DDGS

El DDGS (Dried Distillers Grains with Solubles) es el coproducto resultante de la producción de bioetanol mediante la conversión por fermentación del almidón de los cereales en bioetanol y posterior extracción del mismo por destilación.

Es fuente de proteínas, energía, fibra y vitaminas de origen vegetal con aplicación en la nutrición animal. Este uso alimentario implica que el DDGS sea sometido a estrictos controles de calidad que garanticen tanto sus propiedades nutricionales como las derivadas de la aplicación de la legislación vigente en materia de seguridad alimentaria.